SMERALDO

SMERALDO
D.O.P. Terre de Bari – Bitonto

Cépage 100% Coratina

Caractéristique Fruité moyen

Robe jaune avec des reflets verts

Nez olive verte fruitée aux senteurs herbacées, artichaut et amande

Goût goût doux et harmonieux, avec une très légère amertume, léger piquant à peine perceptible. Arrière-goût fruité net d’olive, d’amande avec des notes herbacées et d’artichaut

Accords en général, il peut être utilisé pour rehausser tous les plats avec une saveur délicate, sans en altérer le goût

Stockage dans un endroit frais, à l’abri de la lumière et des sources de chaleur