SMERALDO

SMERALDO
D.O.P. Land von Bari – Bitonto

Sorte 100 % Coratina

Charakteristik Mittelfruchtig

Aussehen Gelb mit grünen Reflexen

Bouquet fruchtige grüne Olive mit Kräuter-, Artischocken- und Mandeldüften

Geschmack süßer und harmonischer Geschmack, mit sehr leichter Bitterkeit, leicht würzig kaum wahrnehmbar. Nett fruchtiger Nachgeschmack von Oliven, Mandeln mit Kräuter- und Artischockennoten

Kombinationen Im Allgemeinen kann es verwendet werden, um alle Gerichte mit einem feinen Geschmack zu verfeinern, ohne ihren Geschmack zu verändern

Lagerung an einem kühlen Ort, fern von Licht- und Wärmequellen